Historie a jiné články První a druhý pivovar v Čáslavi[Jan Tomášek 15.4.2019] První společný pivovar v Čáslavi vznikl roku 1654 v Klášterní ulici. Vařilo se v něm střídavě podle pořadníku, po zákazu střídání (roku 1786) vařili měšťané s pomocí zaměstnaného sládka. Starý pivovar záhy přestal vyhovovat, a proto byl v místech staré sladovny u rybníka postaven roku 1842 nový. Technologický pokrok počátku 20. století přiměl měšťany v roce 1910 ke stavbě moderního parostrojního pivovaru. Druhý pivovar tvořila budova o třech křídlech byla vystavěna do podoby písmene U s čestným dvorem obráceným k východu. Značně zchátralé objekty s hodnotnými klasicistními fasádami byly srovnány se zemí koncem devadesátých let. upraveno dle industriálnítopografie.cz