Doplnění
[vloženo: František Podzimek 27.8.2013 14:08]

Společnost pivovarníků v jirkově roku 1841 zakoupila pozemky a sklepy po starším pivovaru, jehož historie sahala do 15. století. nad nimi založila rozlehlejší a promyšleně uspořádaný pivovarský komplex, v následujících letech průběžně modernizovaný: s hvozdem a varnou (v roce 1891 tu firma noback a Fritze zřídila parní varnu), s objektem strojovny chlazení, lednicí a chladírnou, obytnými budovami a sladovnou. zrušen byl v sedmdesátých letech 20. století po zbudování nového pivovaru v mostě-sedleci. od té doby charakteristická pivovarská architektura z druhé poloviny 19. století chátrala, v devadesátých letech pivovar vyhořel, sklepy sloužily k uskladnění zeleniny. Po neúspěšné privatizaci obálkovou metodou roku 2002 se před očima měnil v ruiny. na jaře 2006 zbourán. stojí tam obchodní centrum tesco