Pivovar - Říkovice (Pivovar - Říkovice) - Krátce

Přispěl: Fanda Podzimek

Pivovar byl založen kolem roku 1720. v roce 1875 ho antonín chlumecký přestavěl na výnosnější sladovnu. sladovna byla poté pronajímána – v roce 1894 si ji pronajal židovský obchodník Gabriel morgenstern (1849–1921) – vznikla firma G. morgenstern. v roce 1913 zde pracovalo 25 dělníků a slad se odtud vyvážel do evropy i ameriky (především do německa, belgie, Švýcarska, jižní ameriky). ve dvacátých letech, již pod vedením otty morgensterna, byla továrna zmodernizována. roku 1940 sladovnu koupila vídeňská firma salvator – malzfabriken G. m. b. H. slad se zde vyráběl až do roku 1942, poté byla využívána ke skladištním účelům, ale po 2. světové válce se výroba opět rozběhla, protože sladovna jako jedna z mála nebyla zničena. sladovna byla v provozu do března 1994. 25. ledna 2008 vyhořela – v té době již byla v demolici, která trvala do začátku roku 2009

Vloženo: 30.8.2013